Кухонный нож Nigara SG-STRIX Slicer 270mm

Кухонный нож Nigara SG-STRIX Slicer 270 мм — узкий нож для тонкой нарезки филе, пластовки и карпаччо. Он также предназначен для подготовки суши, сашими и роллов. Длинный клинок удобен для выполнения ровных протяжённых резов при работе с продуктами.

Особенности

• Клинок длиной 270 мм, общая длина ножа — 405 мм.
• Материал лезвия — SG STRIX; твёрдость составляет 65 HRC.
• Конструкция клинка включает 33 слоя стали; материал обкладок — 420J2.
• Симметричное сечение и двусторонняя симметричная заточка под углом 15°.
• Толщина лезвия — 2,2 мм, наибольшая ширина — 46 мм.
• Восьмиугольная рукоять выполнена из гренадила — африканского чёрного дерева; больстер изготовлен из рога водного буйвола.

После использования нож следует вымыть вручную и вытереть насухо. Японские кухонные ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине: удары о другую посуду могут повредить режущую кромку.

Кухонный нож Nigara SG-STRIX Slicer 270mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.