- Код Товара: SG-CF-210
- Наличие: 4
Производитель: Nigara
Кухонный нож Nigara SG-STRIX Chef — шеф-нож для основных работ на кухне. Клинок длиной 210 мм подходит для повседневной подготовки продуктов: нарезки, шинковки и других универсальных задач. Нож относится к типу Gyuto — гюто, Chef и Utility.
Особенности
- Клинок из стали SG STRIX длиной 210 мм.
- 33 слоя стали и обкладки из 420J2.
- Твёрдость лезвия — 65 HRC.
- Симметричное сечение и двусторонняя симметричная заточка под углом 15°.
- Восьмиугольная рукоять из гренадила, африканского чёрного дерева.
- Всадной монтаж Narrow Tang и больстер из рога водного буйвола.
После работы нож следует вымыть вручную и вытереть насухо. Мыть японские ножи в посудомоечной машине не рекомендуется: контакт с другой посудой может повредить режущую кромку.
Кухонный нож Nigara SG-STRIX Chef 210mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Характеристики
Клинок
Классификация ножа
Шеф-нож (Gyuto)
Назначение
Универсальный шеф нож средних размеров для основных работ на кухне
Длина лезвия, мм
210
Длина общая, мм
350
Наибольшая ширина лезвия, мм
51
Толщина лезвия, мм
2,2
Вес, г
185
Тип сечения клинка
Симметричный
Сталь
Материал лезвия
SG STRIX
Твердость лезвия (HRc)
65
Кол-во слоев стали
33
Материал обкладок
420J2
Заточка
Стороны заточки
Двусторонняя
Соотношение сторон заточки
50/50
Угол заточки, град
15
Тип заточки
Симметричная
Рукоять
Материал рукояти
Гренадил, африканское чёрное дерево (african blackwood), восьмиугольная форма рукояти
Форма рукояти
Восьмиугольная
Тип монтажа ручки
Narrow Tang (Всадной монтаж)
Больстер
Больстер ножа выполнен из рога водного буйвола и является частью рукояти, а не клинка
Комплектация
Вид упаковки
Фирменная картонная коробка
Характеристики
Классификация, тип
Gyuto, Chef, Utility, Шеф -универсальный основной нож
Компания производитель
Nigara Forging Co., Ltd (Япония)
Cтрана производства
Япония
Заточка ножа
Симметричная, двусторонняя. Тип (3)
Сайт производителя
www.nigara.jp
Серия
SG-STRIX
Кто сделал этот нож
53 460 руб.
Нашли данный товар дешевле?
- Цена при предоплате переводом на карту 50 787 руб.
- Доставка бесплатно
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов об этом товаре.
