- Код Товара: 1016
- Наличие: 11
Мастер точной и аккуратной нарезки небольших продуктов. Зубчатый нож Petty 130 мм от SEKIKANETSUGU — это специалист, с которым не справится обычный клинок. Он идеален для нарезки цитрусовых, киви, перцев или булок, не выжимая сок и не деформируя мякоть. Компактный размер и острое зубчатое лезвие делают его незаменимым помощником. Как часть новой эры бренда Kanetsugu, нож EXCEL занимает особую нишу. В отличие от универсальных моделей Special, он решает конкретные задачи, где важна чистота среза. Рекомендуем его как дополнение к основному шеф-ножу для безупречной сервировки.
Нож кухонный Kanetsugu EXCEL Petty 130мм, зубчатый, с пластиковой ручкой — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Мягкая, очень нержавеющая, очень вязкая сталь: не про рез, а про неубиваемость и цену.
| C | 0.26–0.40% | Углерод — твёрдость и удержание кромки |
| Cr | 12–14% | Хром — коррозионная стойкость |
Нержавеющая сталь. Специального ухода не требует: вымыть и вытереть. Посудомоечную машину всё равно не рекомендуем — от ударов о другую посуду страдает кромка, а не сталь.
Об этой стали
Младшая из 420-х (J1 — твёрже, J2 — мягче и нержавеющее). Массово идёт в недорогие кухонники, мультитулы, столовые приборы.
