- Код Товара: AB-5423
- Наличие: Нет в наличии
KAI SEKIMAGOROKU Petty 120mm — Незаменимый помощник для точных работ
Компактный нож Petty длиной 120 мм — специалист по чистке овощей, нарезке фруктов, точным кулинарным работам. Минимальный вес 45 г и тонкое лезвие толщиной 1.3 мм обеспечивают ювелирную точность. Нержавеющая сталь с молибденом и ванадием гарантирует остроту и коррозионную стойкость.
Функциональные особенности:
- Тонкое лезвие — 1.3 мм обеспечивает минимальное сопротивление при резке
- Компактные размеры — идеален для работ в ограниченном пространстве
- Легкий вес — не утомляет при длительном использовании
Практическое применение:
Чистка картофеля и моркови, нарезка лука и чеснока, работа с фруктами, создание гарниров. Незаменим для подготовки ингредиентов и финального оформления блюд.
KAI SEKIMAGOROKU Petty 120mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Молибден-ванадиевая нержавейка массового класса: мягкая, вязкая, простая в уходе и заточке.
| C | ~0.5–0.8% | Углерод — твёрдость и удержание кромки |
| Cr | 13–15% | Хром — коррозионная стойкость |
| Mo | 0.5–0.8% | Молибден — прочность и стойкость к точечной коррозии |
| V | 0.1–0.2% | Ванадий — измельчает зерно, повышает износостойкость |
Нержавеющая сталь. Специального ухода не требует: вымыть и вытереть. Посудомоечную машину всё равно не рекомендуем — от ударов о другую посуду страдает кромка, а не сталь.
Об этой стали
Родственница немецкой 1.4116 (Wüsthof, Zwilling): та же идея «молибден + ванадий против крошения».
- Цена при предоплате переводом на карту 3 050 руб.
