KAI 10000ST Petty 120 мм — мини-точность в премиум-исполнении

Мал, да удал: Petty 120 мм — для самых деликатных задач. Трёхслойная сталь, твёрдость 59–61 HRC, вес 75 г — буквально «невесомый», но с японской чёткостью реза.

Частые задачи:

Чистка чеснока и имбиря
Настройка зелёного лука
Разделка вишен, черешен, оливок
Декоративная нарезка (огуречные цветы, розы из редиса)

Плюс KAI:

Даже в «малыше» — полный комплект премиум-технологий. Это не упрощённая версия, а полноценный нож из флагманской линейки. Отличный подарок для гурмана или молодой семьи.

Кухонный нож KAI, серия 10000ST, Petty 120мм — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.

Характеристики

KAI Secret Steel KAI (собственная формула) · Япония · 58–60 HRc

Фирменная сталь концерна KAI: ровное качество, хорошая кромка, простой уход.

Уход · коррозионная стойкость: высокая

Нержавеющая сталь. Специального ухода не требует: вымыть и вытереть. Посудомоечную машину всё равно не рекомендуем — от ударов о другую посуду страдает кромка, а не сталь.

Подойдёт, если. Тем, кто ценит ровное фабричное качество KAI.

Не берите, если. Если важно знать точный состав стали.

Об этой стали

KAI (бренды Shun, Seki Magoroku) — один из крупнейших ножевых концернов мира с металлургическим контролем полного цикла.

Клинок

Классификация ножа Petty

Назначение Нож для чистки и шинковки

Длина лезвия, мм 120

Длина общая, мм 230

Наибольшая ширина лезвия, мм 32

Толщина лезвия, мм 1,6

Вес, г 75