- Код Товара: AB-5480
- Наличие: 9
Нож KAI Siraai Petty 120 мм
Компактный нож для точных работ с улучшенной конструкцией. Длина лезвия 120 мм — маневренность для чистки и нарезки. Сталь Molybdenum Vanadium с твердостью 57-59 HRC обеспечивает длительное сохранение заточки. Толщина обуха 1,8 мм — острота и легкость реза. Рукоять из дерева пакка с сквозным монтажом хвостовика — максимальная надежность. Вес 70 г, общая длина 225 мм. Ширина лезвия 28 мм — точность в работе.
Технические преимущества
- Сквозной хвостовик — повышенная прочность
- Деревянная рукоять — комфорт в использовании
- Качественная сталь — отличные режущие свойства
- Маневренность — удобство в работе
- Долговечность — надежная конструкция
Практическое применение
- Чистка мелких овощей
- Нарезка фруктов
- Работа с сыром
- Деликатная нарезка грибов
Кухонный нож KAI, серия Siraai, Petty 120мм — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Молибден-ванадиевая нержавейка массового класса: мягкая, вязкая, простая в уходе и заточке.
| C | ~0.5–0.8% | Углерод — твёрдость и удержание кромки |
| Cr | 13–15% | Хром — коррозионная стойкость |
| Mo | 0.5–0.8% | Молибден — прочность и стойкость к точечной коррозии |
| V | 0.1–0.2% | Ванадий — измельчает зерно, повышает износостойкость |
Нержавеющая сталь. Специального ухода не требует: вымыть и вытереть. Посудомоечную машину всё равно не рекомендуем — от ударов о другую посуду страдает кромка, а не сталь.
Об этой стали
Родственница немецкой 1.4116 (Wüsthof, Zwilling): та же идея «молибден + ванадий против крошения».
- Цена при предоплате переводом на карту 8 218 руб.
- Доставка бесплатно
