- Код Товара: AB-5481
- Наличие: 11
Нож KAI Siraai Santoku 145 мм
Универсальный нож для ежедневного использования. Длина лезвия 145 мм — удобный размер для различных задач. Сталь Molybdenum Vanadium с твердостью 57-59 HRC — хорошее сочетание остроты и прочности. Толщина обуха 2 мм — прочность конструкции. Рукоять из дерева пакка с сквозным монтажом хвостовика — надежность и баланс. Вес 145 г, общая длина 275 мм. Ширина лезвия 39 мм — универсальность в работе.
Конструкция и материалы
- Прочная сталь с молибденом и ванадием
- Сквозной хвостовик — надежное крепление
- Деревянная рукоять — естественное ощущение
- Оптимальный вес — хороший баланс
- Качественная сборка — японское производство
Универсальность применения
- Нарезка овощей и фруктов
- Работа с мясом и птицей
- Шинковка зелени
- Рубка небольших костей
Кухонный нож KAI, серия Siraai, Santoku 145мм — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Молибден-ванадиевая нержавейка массового класса: мягкая, вязкая, простая в уходе и заточке.
| C | ~0.5–0.8% | Углерод — твёрдость и удержание кромки |
| Cr | 13–15% | Хром — коррозионная стойкость |
| Mo | 0.5–0.8% | Молибден — прочность и стойкость к точечной коррозии |
| V | 0.1–0.2% | Ванадий — измельчает зерно, повышает износостойкость |
Нержавеющая сталь. Специального ухода не требует: вымыть и вытереть. Посудомоечную машину всё равно не рекомендуем — от ударов о другую посуду страдает кромка, а не сталь.
Об этой стали
Родственница немецкой 1.4116 (Wüsthof, Zwilling): та же идея «молибден + ванадий против крошения».
- Цена при предоплате переводом на карту 8 683 руб.
- Доставка бесплатно
