- Код Товара: SAN-8
- Наличие: 1
Основное назначение
Эксклюзивный шеф-нож Gyuto из лимитированной серии SAN предназначен для профессиональных поваров и коллекционеров. Универсальный инструмент для нарезки мяса, рыбы и овощей.
Технические характеристики
Клинок длиной 210 мм изготовлен из стали VG-10 с твердостью 60-61 HRC. Серийный номер 8/30 подтверждает ограниченный тираж выпуска. Рукоять из черной льняной микарты обеспечивает надежный хват.
Преимущества и особенности
Нож имеет уникальную комплектацию с фирменной коробкой и символикой серии SAN. Ширина клинка 46 мм оптимальна для различных техник нарезки. Полный хвостовик гарантирует максимальную прочность конструкции.
Инвестиционная привлекательность
Лимитированные ножи серии SAN от Hattori с течением времени только увеличиваются в цене due to своего эксклюзивного статуса и ограниченного тиража.
Hattori ? SAN Limited Edition, SAN-8 VG-10 Gyuto 210mm (сер. № 8/30) — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Самая известная японская нержавеющая: острая, стойкая, неприхотливая. Эталон среднего класса кухонных ножей.
| C | 0.95–1.05% | Углерод — твёрдость и удержание кромки |
| Cr | 14.5–15.5% | Хром — коррозионная стойкость |
| Mo | 0.9–1.2% | Молибден — прочность и стойкость к точечной коррозии |
| V | 0.25–0.35% | Ванадий — измельчает зерно, повышает износостойкость |
| Co | 1.3–1.8% | Кобальт — упрочняет матрицу, позволяет выше твёрдость |
Нержавеющая сталь. Специального ухода не требует: вымыть и вытереть. Посудомоечную машину всё равно не рекомендуем — от ударов о другую посуду страдает кромка, а не сталь.
Об этой стали
«VG» = V-Gold, «золото ванадия». Секретный ингредиент — кобальт, редкий гость в нержавейках; именно он даёт VG-10 её фирменную «жёсткость» кромки.
- Цена при предоплате переводом на карту 79 620 руб.
- Доставка бесплатно
