- Код Товара: GZD-G21J
- Наличие: 1
Производитель: Gihei-Hamono
Кухонный нож Gyuto 210 мм, изготовленный в мастерской Gihei Hamono. Клинок ножа Gyuto 210 мм Gihei Hamono выкован из стали ZDP-189. Рукоять выполнена из дерева. Поставляется в фирменной коробке.
Gihei-hamono ZDP-189 Gyuto 210mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Характеристики
Клинок
Классификация ножа
Шеф-нож (Gyuto)
Назначение
Универсальный шеф-нож, малый
Длина лезвия, мм
210
Длина общая, мм
365
Наибольшая ширина лезвия, мм
49
Толщина лезвия, мм
1,9
Вес, г
195
Сталь
Материал лезвия
ZDP-189
Твердость лезвия (HRc)
67
Тип стали
Нержавеющая сталь
Коррозионная стойкость
Высокая
Кол-во слоев стали
3
Материал обкладок
SUS 405
Уровень качества стали
Сверх-премиум
Класс стали
Порошковая
Технология производства стали
Порошковая
Происхождение стали
Япония
Заточка
Стороны заточки
Двусторонняя
Соотношение сторон заточки
50/50
Угол заточки, град
15-10
Тип заточки
Симметричная
Рукоять
Материал рукояти
Дзельква
Форма рукояти
Восьмиугольная
Тип монтажа ручки
Narrow Tang (Узкий всадной)
Больстер
Интегрированный в рукоять, рог водного буйвола
Комплектация
Вид упаковки
Подарочная картонная коробка
Кто сделал этот нож
Происхождение
Родина бренда
Япония
61 490 руб.
Нашли данный товар дешевле?
- Цена при предоплате переводом на карту 58 416 руб.
- Доставка бесплатно
Доступные варианты
Отзывов1
5/ 5
средний рейтинг товара
Анна
22.08.2020
Это мой самый дорогой и любимый нож! ZDP-189 - это просто волшебство. Твердость 67 - это не шутки, нож уже полтора года практически не тупится. Режет все что угодно - от мягких томатов до замороженного мяса. Лезвие очень тонкое, идет через продукты как горячий нож через масло.Рукоять из дзельквы с больстером из рога буйвола - красиво и эргономично. Нож сбалансирован ближе к рукояти, что удобно для точной работы. Да, он требует аккуратного обращения - нельзя ронять, резать на твердых поверхностях. Но если вы цените лучшие стали и японское качество - это топовый выбор. Я своей покупкой более чем довольна!
