Name: Кухонный нож Sanetu ZDP Chef 210mm, Red
Brand: Sanetu
SKU: KJU-ZDP-CF-210-RD
Price: 40450 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

Код Товара: KJU-ZDP-CF-210-RD
Наличие: 10

Отзывы: (3)

Производитель: Sanetu

Профессиональный шеф-нож Gyuto 210 мм из эксклюзивной стали ZDP-189. С твердостью 67 HRc этот нож устанавливает новые стандарты остроты и долговечности. Яркая красная ручка из палисандра подчеркивает статусность инструмента. Нож сохраняет заточку в несколько раз дольше обычных сталей, что критически важно в условиях ресторанной кухни. По сравнению с другими моделями Sanetu, ZDP-версии представляют топовую категорию бренда. Рекомендуется для нарезки премиального мяса, рыбы и овощей, где важна безупречность среза. Инвестиция в профессиональный инструмент высшего класса.
Кухонный нож Sanetu ZDP Chef 210mm, Red — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.

Теги: Кухонные ножи Sanetu

Характеристики

Кол-во слоев стали 3

Материал обкладок 420J2

Материал рукояти Палисандр (тонированный красный)

Назначение Универсальный шеф-нож, малый

Твердость лезвия (HRc) 67

Тип монтажа ручки Narrow Tang (Узкий всадной)

Тип продукции Кухонные ножи

Cтрана производства Япония

Длина общая, мм 360

Класс стали Порошковая

Классификация ножа Шеф-нож (Gyuto)

Коррозионная стойкость Высокая

Материал лезвия ZDP-189

Наибольшая ширина лезвия, мм 46

Происхождение стали Япония

Соотношение сторон заточки 50/50

Стороны заточки Двусторонняя

Технология производства стали Порошковая

Толщина лезвия, мм 2,1

Угол заточки, град 15-10

Уровень качества стали Сверх-премиум

Длина лезвия, мм 210

Вес, г 170

Серия ZDP

Родина бренда Япония

Тип стали Нержавеющая сталь

Больстер Интегрированный в рукоять, дерево (полисандр)

Тип заточки Симметричная

Форма рукояти Восьмиугольная

Вид упаковки Подарочная картонная коробка

40 450 руб.

Цена при предоплате переводом на карту 38 428 руб.

Доставка бесплатно

Нашли данный товар дешевле?

Кол-во:

В закладки

В сравнение

Отзывов3

5/ 5

средний рейтинг товара

Иван

14.02.2024

Моя оценка:

Работаю с ZDP-189 несколько лет - у Sanetu она раскрыта идеально. Заточка под 15-10 градусов максимально использует потенциал стали. Нож требует алмазных камней для заточки, но промежутки между заточками - просто феноменальные. Для профессиональных поваров, готовых инвестировать в инструмент - безупречный выбор.

Ответ администратора

Благодарим за профессиональную оценку! Да, ZDP-189 требует специального инструмента для заточки.

Андрей

28.01.2024

Моя оценка:

ZDP-189 с твердостью 67 HRC - это абсолютный экстрим! Нож режет так, будто сопротивления нет вообще. За 6 месяцев использования в ресторане - ни разу не точил, только легкая правка. Красный палисандр не только красив, но и обеспечивает прекрасный хват. Для нарезки премиального мяса и рыбы - лучший выбор.

Ответ администратора

Благодарим за отзыв! ZDP-189 действительно устанавливает новые стандарты.

Сергей

05.11.2023

Моя оценка:

В коллекции 3 ножа из ZDP-189, этот от Sanetu - самый сбалансированный. Твердость 67 HRC требует аккуратного обращения, но окупается невероятной стойкостью режущей кромки. Восьмигранная рукоять идеально распределяет нагрузку. Для ценителей эксклюзивных сталей - must have.

Ответ администратора

Спасибо за высокую оценку! ZDP серия - это топовая линейка Sanetu.