Меню
9:00 до 23:00
ежедневно

Кухонный нож Sanetu ZDP Chef 210mm, Red

  • Код Товара: KJU-ZDP-CF-210-RD
  • Наличие: 10
Отзывы: (3)
Производитель: Sanetu

Профессиональный шеф-нож Gyuto 210 мм из эксклюзивной стали ZDP-189. С твердостью 67 HRc этот нож устанавливает новые стандарты остроты и долговечности. Яркая красная ручка из палисандра подчеркивает статусность инструмента. Нож сохраняет заточку в несколько раз дольше обычных сталей, что критически важно в условиях ресторанной кухни. По сравнению с другими моделями Sanetu, ZDP-версии представляют топовую категорию бренда. Рекомендуется для нарезки премиального мяса, рыбы и овощей, где важна безупречность среза. Инвестиция в профессиональный инструмент высшего класса.
Кухонный нож Sanetu ZDP Chef 210mm, Red — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.

Теги: Кухонные ножи Sanetu

Характеристики
Характеристики
Кол-во слоев стали 3
Материал обкладок 420J2
Материал рукояти Палисандр (тонированный красный)
Назначение Универсальный шеф-нож, малый
Твердость лезвия (HRc) 67
Тип монтажа ручки Narrow Tang (Узкий всадной)
Тип продукции Кухонные ножи
Cтрана производства Япония
Длина общая, мм 360
Класс стали Порошковая
Классификация ножа Шеф-нож (Gyuto)
Коррозионная стойкость Высокая
Материал лезвия ZDP-189
Наибольшая ширина лезвия, мм 46
Происхождение стали Япония
Соотношение сторон заточки 50/50
Стороны заточки Двусторонняя
Технология производства стали Порошковая
Толщина лезвия, мм 2,1
Угол заточки, град 15-10
Уровень качества стали Сверх-премиум
Длина лезвия, мм 210
Вес, г 170
Серия ZDP
Родина бренда Япония
Тип стали Нержавеющая сталь
Больстер Интегрированный в рукоять, дерево (полисандр)
Тип заточки Симметричная
Форма рукояти Восьмиугольная
Купить в один клик
40 450 руб.
  • Цена при предоплате переводом на карту 38 428 руб.
  • Доставка бесплатно
Нашли данный товар дешевле?
Отзывов3
5/ 5
средний рейтинг товара
3
0
0
0
0
Иван
Иван
14.02.2024
Моя оценка:
Работаю с ZDP-189 несколько лет - у Sanetu она раскрыта идеально. Заточка под 15-10 градусов максимально использует потенциал стали. Нож требует алмазных камней для заточки, но промежутки между заточками - просто феноменальные. Для профессиональных поваров, готовых инвестировать в инструмент - безупречный выбор.
Ответ администратора
Благодарим за профессиональную оценку! Да, ZDP-189 требует специального инструмента для заточки.
Андрей
Андрей
28.01.2024
Моя оценка:
ZDP-189 с твердостью 67 HRC - это абсолютный экстрим! Нож режет так, будто сопротивления нет вообще. За 6 месяцев использования в ресторане - ни разу не точил, только легкая правка. Красный палисандр не только красив, но и обеспечивает прекрасный хват. Для нарезки премиального мяса и рыбы - лучший выбор.
Ответ администратора
Благодарим за отзыв! ZDP-189 действительно устанавливает новые стандарты.
Сергей
Сергей
05.11.2023
Моя оценка:
В коллекции 3 ножа из ZDP-189, этот от Sanetu - самый сбалансированный. Твердость 67 HRC требует аккуратного обращения, но окупается невероятной стойкостью режущей кромки. Восьмигранная рукоять идеально распределяет нагрузку. Для ценителей эксклюзивных сталей - must have.
Ответ администратора
Спасибо за высокую оценку! ZDP серия - это топовая линейка Sanetu.
Аналогичные ножи
Товары из этой серии
Аксессуары

Скидка 5% при оплате переводом на карту

Скидка 5% при оплате переводом на карту