- Код Товара: AE-5303
- Наличие: 6
KAI 15000ST Gyuto 210 мм — «золотой стандарт» японского шефа
210 мм — самый популярный размер Gyuto в Японии. В серии 15000ST он сочетает **премиум-сталь VG-MAX** (60–61 HRC), **треугольную эргономичную рукоять** и **3-слойную конструкцию** — всё для скорости, контроля и долгой остроты. Это не «дорогой нож», а **разумная инвестиция**: в 2 раза дешевле Shun, но с той же сталью и сборкой в Сэки.
Почему именно 210 мм:
- Достаточно длинный для крупных овощей (капуста, тыква)
- Компактный для ежедневного использования — не устанет рука
- Идеален для семей из 2–4 человек
Для кого:
Для тех, кто готовит 4–5 раз в неделю и хочет один «рабочий конь» на годы. Вес 180 г — сбалансирован, не «плавает», не «грузит». Треугольная рукоять снижает усталость при нарезке 1 кг лука. KAI не продаёт мечты — он продаёт результат: чистый рез, без компромиссов, без переплаты.
Кухонный нож KAI, серия 15000ST, Gyuto 210мм — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Развитие VG-10: выше твёрдость и стойкость кромки при той же неприхотливости. Мельче карбидная структура.
Нержавеющая сталь. Специального ухода не требует: вымыть и вытереть. Посудомоечную машину всё равно не рекомендуем — от ударов о другую посуду страдает кромка, а не сталь.
Об этой стали
Представлена Takefu как ответ на порошковые стали — но классической плавки; используется KAI в премиальных сериях Shun.
- Цена при предоплате переводом на карту 20 891 руб.
- Доставка бесплатно
