- Код Товара: 9305
- Наличие: 5
Производитель: Kanetsugu
Кухонный нож Kanetsugu Zuiun Gyuto — гюто, универсальный шеф-нож средних размеров для основных работ на кухне. Клинок длиной 210 мм подходит для повседневной нарезки и подготовки продуктов. Нож имеет симметричное сечение и двустороннюю симметричную заточку.
Особенности
- Клинок из стали SPG2 длиной 210 мм.
- Конструкция из 65 слоев стали с обкладками из 420J2.
- Твердость лезвия — 62–63 HRC.
- Угол заточки — 15°.
- Рукоять из дерева пакка семигранной формы; всадной монтаж Narrow Tang.
- Общая длина ножа — 360 мм, вес — 156 г; совместим с чехлом Saya арт. 9355.
Для сохранения режущих свойств рекомендуется мыть нож вручную и вытирать насухо после использования. Не мойте японские кухонные ножи в посудомоечной машине.
Кухонный нож Kanetsugu Zuiun Gyuto 210mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Характеристики
Клинок
Классификация ножа
Шеф-нож (Gyuto)
Назначение
Универсальный шеф нож средних размеров для основных работ на кухне
Длина лезвия, мм
210
Длина общая, мм
360
Наибольшая ширина лезвия, мм
45
Толщина лезвия, мм
2,2
Вес, г
156
Тип сечения клинка
Симметричный
Сталь
Материал лезвия
SPG2
Твердость лезвия (HRc)
62-63
Кол-во слоев стали
65
Материал обкладок
420J2
Заточка
Стороны заточки
Двусторонняя
Соотношение сторон заточки
50/50
Угол заточки, град
15
Тип заточки
Симметричная
Рукоять
Материал рукояти
Pakka wood (дерево пакка), семигранная форма рукояти
Тип монтажа ручки
Narrow Tang (Всадной монтаж)
Больстер
Больстер ножа выполнен из Hard Black Wood и является частью рукояти, а не клинка
Комплектация
Вид упаковки
Коробка из дерева Кири
Характеристики
Классификация, тип
Gyuto, Chef, Utility, Шеф -универсальный основной нож
Компания производитель
Sekikanetsugu Hamono Co.,Ltd (Япония)
Совместимость
С чехлом (Saya) арт. 9355
Cтрана производства
Япония
Заточка ножа
Симметричная, двусторонняя. Тип (7)
Сайт производителя
www.sekikanetsugu.co.jp
Серия
Zuiun
Кто сделал этот нож
Происхождение
Тип производителя
Завод
Место производства
Сэки, Гифу
Год основания
корни в XIV веке
Место в рейтинге
32 из 82
Что мы проверили перед отправкой
Оригинал получен от производителя. Клинок осмотрен, заточка проверена, рукоять подогнана перед отправкой.
Родина бренда
Япония
46 160 руб.
Нашли данный товар дешевле?
- Цена при предоплате переводом на карту 43 852 руб.
- Доставка бесплатно
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов об этом товаре.
