- Код Товара: VG-CF-210
- Наличие: 5
Производитель: Nigara
Кухонный нож Nigara VG-XEOS Chef 210mm — шеф-нож гюто для основных работ на кухне. Клинок длиной 210 мм подходит для универсальных задач при подготовке продуктов. Общая длина ножа составляет 360 мм, а вес — 160 г. Симметричная двусторонняя заточка делает нож удобным для привычной техники реза.
Особенности
- Лезвие из стали VG XEOS твёрдостью 61 HRC.
- Конструкция клинка — 33 слоя стали с обкладками из 420J2.
- Толщина лезвия — 2,2 мм, наибольшая ширина — 49 мм.
- Симметричное сечение клинка и двусторонняя заточка под углом 15°.
- Восьмиугольная рукоять из самшита с всадным монтажом Narrow Tang.
- Больстер из рога водного буйвола является частью рукояти.
После использования нож рекомендуется вымыть и вытереть насухо. Японские кухонные ножи не следует мыть в посудомоечной машине: удары о другую посуду могут повредить режущую кромку. Нож поставляется в фирменной картонной коробке.
Кухонный нож Nigara VG-XEOS Chef 210mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Характеристики
Клинок
Классификация ножа
Шеф-нож (Gyuto)
Назначение
Универсальный шеф нож средних размеров для основных работ на кухне
Длина лезвия, мм
210
Длина общая, мм
360
Наибольшая ширина лезвия, мм
49
Толщина лезвия, мм
2,2
Вес, г
160
Тип сечения клинка
Симметричный
Сталь
Материал лезвия
VG XEOS
Твердость лезвия (HRc)
61
Тип стали
Нержавеющая сталь
Коррозионная стойкость
Высокая
Кол-во слоев стали
33
Материал обкладок
420J2
Уровень качества стали
Премиум
Класс стали
Высокоолегированная
Технология производства стали
Обычная
Происхождение стали
Япония
Заточка
Стороны заточки
Двусторонняя
Соотношение сторон заточки
50/50
Угол заточки, град
15
Тип заточки
Симметричная
Рукоять
Материал рукояти
Boxwood (Дерево Самшит), восьмиугольная форма рукояти
Форма рукояти
Восьмиугольная
Тип монтажа ручки
Narrow Tang (Всадной монтаж)
Больстер
Больстер ножа выполнен из рога водного буйвола и является частью рукояти, а не клинка
Комплектация
Вид упаковки
Фирменная картонная коробка
Характеристики
Классификация, тип
Gyuto, Chef, Utility, Шеф -универсальный основной нож
Компания производитель
Nigara Forging Co., Ltd (Япония)
Cтрана производства
Япония
Заточка ножа
Симметричная, двусторонняя. Тип (3)
Сайт производителя
www.nigara.jp
Серия
VG-XEOS
Кто сделал этот нож
46 320 руб.
Нашли данный товар дешевле?
- Цена при предоплате переводом на карту 44 004 руб.
- Доставка бесплатно
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов об этом товаре.
