- Код Товара: VG-CF-240
- Наличие: 1
Производитель: Nigara
Кухонный нож Nigara VG-XEOS Chef 240mm — универсальный шеф-нож средних размеров для основных работ на кухне. Клинок длиной 240 мм подходит для повседневной подготовки продуктов, а симметричная двусторонняя заточка делает нож удобным для разнообразных задач.
Особенности
- Клинок из стали VG XEOS твёрдостью 61 HRC.
- Конструкция клинка включает 33 слоя стали; материал обкладок — 420J2.
- Длина лезвия — 240 мм, общая длина ножа — 395 мм.
- Толщина клинка — 2,2 мм, наибольшая ширина — 51 мм.
- Симметричная двусторонняя заточка с углом 15°.
- Восьмиугольная рукоять из самшита с больстером из рога водного буйвола; всадной монтаж Narrow Tang.
После работы нож следует вымыть и вытереть насухо. Японские кухонные ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине: удары о другую посуду могут повредить режущую кромку.
Кухонный нож Nigara VG-XEOS Chef 240mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Характеристики
Клинок
Классификация ножа
Шеф-нож (Gyuto)
Назначение
Универсальный шеф нож средних размеров для основных работ на кухне
Длина лезвия, мм
240
Длина общая, мм
395
Наибольшая ширина лезвия, мм
51
Толщина лезвия, мм
2,2
Вес, г
195
Тип сечения клинка
Симметричный
Сталь
Материал лезвия
VG XEOS
Твердость лезвия (HRc)
61
Тип стали
Нержавеющая сталь
Коррозионная стойкость
Высокая
Кол-во слоев стали
33
Материал обкладок
420J2
Уровень качества стали
Премиум
Класс стали
Высокоолегированная
Технология производства стали
Обычная
Происхождение стали
Япония
Заточка
Стороны заточки
Двусторонняя
Соотношение сторон заточки
50/50
Угол заточки, град
15
Тип заточки
Симметричная
Рукоять
Материал рукояти
Boxwood (Дерево Самшит), восьмиугольная форма рукояти
Форма рукояти
Восьмиугольная
Тип монтажа ручки
Narrow Tang (Всадной монтаж)
Больстер
Больстер ножа выполнен из рога водного буйвола и является частью рукояти, а не клинка
Комплектация
Вид упаковки
Фирменная картонная коробка
Характеристики
Классификация, тип
Gyuto, Chef, Utility, Шеф -универсальный основной нож
Компания производитель
Nigara Forging Co., Ltd (Япония)
Cтрана производства
Япония
Заточка ножа
Симметричная, двусторонняя. Тип (3)
Сайт производителя
www.nigara.jp
Серия
VG-XEOS
Кто сделал этот нож
48 860 руб.
Нашли данный товар дешевле?
- Цена при предоплате переводом на карту 46 417 руб.
- Доставка бесплатно
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов об этом товаре.
