Кухонный нож Yoshida Hamono Standard Deba 120mm

Кухонный нож Yoshida Hamono Standard Deba — деба с клинком длиной 120 мм для разделки и рубки. Тяжёлый клинок с толстым обухом подходит для работы с рыбой и справляется с тонкими костями. Нож выполнен из стали Shirogami и имеет симметричную двустороннюю заточку.

Особенности

• Клинок длиной 120 мм, общая длина ножа — 245 мм.
• Толщина клинка — 4,5 мм, наибольшая ширина — 45 мм.
• Трёхслойная конструкция со сталью Shirogami и высокоуглеродистыми некоррозионностойкими обкладками.
• Твёрдость клинка — 60 HRC.
• Симметричная двусторонняя заточка с углом 10°–15°.
• Овальная рукоять из древесины магнолии, всадной монтаж Narrow Tang.

Сталь Shirogami относится к углеродистым и имеет низкую коррозионную стойкость. После мытья клинок следует сразу вытирать насухо, не оставлять в мойке и не мыть нож в посудомоечной машине. Со временем сталь может темнеть, образуя патину.

Кухонный нож Yoshida Hamono Standard Deba 120mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.