Кухонный нож Yoshida Hamono Standard Deba 180mm

Кухонный нож Yoshida Hamono Standard Deba — деба с клинком 180 мм для разделки и рубки. Тяжёлый нож с толстым обухом справляется с тонкими костями, поэтому подходит для обработки рыбы и других задач, где требуется уверенный контролируемый рез. Клинок выполнен из стали Shirogami и имеет симметричную двустороннюю заточку.

Особенности

• Длина лезвия — 180 мм, общая длина — 330 мм.
• Толщина клинка — 8 мм, наибольшая ширина — 56 мм.
• Клинок из стали Shirogami твёрдостью 60 HRC.
• Трёхслойная конструкция с высокоуглеродистыми некоррозионностойкими обкладками.
• Симметричная двусторонняя заточка с углом 10°–15°.
• Овальная рукоять из древесины магнолии, всадной монтаж Narrow Tang.

Сталь Shirogami относится к углеродистым и имеет низкую коррозионную стойкость: после мытья клинок следует сразу вытирать насухо, не оставлять в мойке и не мыть в посудомоечной машине. Со временем поверхность стали может темнеть.

Кухонный нож Yoshida Hamono Standard Deba 180mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.