- Код Товара: AE-5158
- Наличие: 5
Производитель: KAI
Кухонный нож KAI, серия Mokuren, Gyuto 210мм — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Характеристики
Композитная нержавеющая сталь
Компоновка, а не марка: сердечник отвечает за рез, обкладки — за вязкость и защиту от коррозии.
Уход · коррозионная стойкость: средняя
Сердечник углеродистый, обкладки нержавеющие. Ухода требует только открытая полоса кромки: протирайте её насухо после работы. Остальной клинок неприхотлив. Посудомоечная машина исключена.
Подойдёт, если. Тем, кто хочет твёрдый рез при простом уходе.
Не берите, если. Если нужна однородная монолитная сталь.
Об этой стали
Японская конструкция «сан-май» (три слоя) — тот же принцип: лучшее от двух сталей в одном клинке.
Клинок
Классификация ножа
Шеф-нож (Gyuto)
Назначение
Универсальный шеф-нож, средний
Длина лезвия, мм
210
Длина общая, мм
335
Наибольшая ширина лезвия, мм
43
Толщина лезвия, мм
2
Вес, г
175
Сталь
Материал лезвия
Композитная нержавеющая сталь
Твердость лезвия (HRc)
60-62
Тип стали
Нержавеющая сталь
Коррозионная стойкость
Высокая
Кол-во слоев стали
3
Материал обкладок
Stainless Steel (Нержавеющая сталь)
Уровень качества стали
Премиум
Класс стали
Композитная/Дамаск
Технология производства стали
Композитная/Дамаск
Происхождение стали
Международная
Заточка
Стороны заточки
Двусторонняя
Соотношение сторон заточки
50/50
Угол заточки, град
15
Тип заточки
Симметричная
Рукоять
Материал рукояти
Дерево пакка
Форма рукояти
Европейская
Тип монтажа ручки
Full Tang (Сквозной хвостовик)
Больстер
Наварной, нержавеющая сталь
Комплектация
Вид упаковки
Фирменная картонная коробка
Кто сделал этот нож
Происхождение
Тип производителя
Корпорация
Место производства
Сэки, Гифу
Год основания
1908
Место в рейтинге
20 из 82
Что мы проверили перед отправкой
Оригинал получен от производителя. Клинок осмотрен, заточка проверена, рукоять подогнана перед отправкой.
Родина бренда
Япония
14 030 руб.
Нашли данный товар дешевле?
- Цена при предоплате переводом на карту 13 329 руб.
- Доставка бесплатно
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов об этом товаре.
