- Код Товара: AE-5157
- Наличие: 1
Производитель: KAI
Кухонный нож KAI Mokuren Gyuto 180mm — гюто, шеф-универсальный основной нож для основных работ на кухне. Клинок длиной 180 мм подходит для повседневной нарезки продуктов, а европейская форма рукояти рассчитана на привычный формат работы.
Особенности
- Клинок из композитной нержавеющей стали длиной 180 мм.
- Трёхслойная конструкция с обкладками из нержавеющей стали.
- Твёрдость лезвия: 60–62 HRC.
- Симметричное сечение и двусторонняя симметричная заточка.
- Угол заточки — 15°.
- Рукоять из дерева пакка с монтажом Full Tang накладками и наварным больстером из нержавеющей стали.
После работы нож рекомендуется вымыть вручную и вытереть насухо. Посудомоечная машина для японских ножей не подходит.
Кухонный нож KAI Mokuren Gyuto 180mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Характеристики
Клинок
Классификация ножа
Шеф-нож (Gyuto)
Назначение
Универсальный шеф нож средних размеров для основных работ на кухне
Длина лезвия, мм
180
Длина общая, мм
305
Наибольшая ширина лезвия, мм
42
Толщина лезвия, мм
2
Вес, г
165
Тип сечения клинка
Симметричный
Сталь
Материал лезвия
Композитная нержавеющая сталь
Твердость лезвия (HRc)
60-62
Тип стали
Нержавеющая сталь
Коррозионная стойкость
Высокая
Кол-во слоев стали
3
Материал обкладок
Stainless Steel (Нержавеющая сталь)
Уровень качества стали
Премиум
Класс стали
Композитная/Дамаск
Технология производства стали
Композитная/Дамаск
Происхождение стали
Международная
Заточка
Стороны заточки
Двусторонняя
Соотношение сторон заточки
50/50
Угол заточки, град
15
Тип заточки
Симметричная
Рукоять
Материал рукояти
Pakka wood (дерево пакка), европейская форма рукояти
Форма рукояти
Европейская
Тип монтажа ручки
Full Tang (монтаж накладками)
Больстер
Больстер ножа наварной, выполнен из нержавеющей стали
Комплектация
Вид упаковки
Фирменная картонная коробка
Характеристики
Классификация, тип
Gyuto, Chef, Utility, Шеф -универсальный основной нож
Компания производитель
Kai Industries Co., Ltd (Япония)
Тип продукции
Кухонные ножи
Cтрана производства
Япония
Заточка ножа
Симметричная, двусторонняя. Тип (7)
Сайт производителя
www.kai-group.com
Серия
Mokuren
Кто сделал этот нож
Происхождение
Тип производителя
Корпорация
Место производства
Сэки, Гифу
Год основания
1908
Место в рейтинге
20 из 82
Что мы проверили перед отправкой
Оригинал получен от производителя. Клинок осмотрен, заточка проверена, рукоять подогнана перед отправкой.
Родина бренда
Япония
12 850 руб.
Нашли данный товар дешевле?
- Цена при предоплате переводом на карту 12 208 руб.
- Доставка бесплатно
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов об этом товаре.
