- Код Товара: AB-5471
- Наличие: 3
Нож KAI Sironezu Petty 150 мм
Универсальный нож среднего размера для различных кухонных задач. Длина лезвия 150 мм — больше возможностей для работы с продуктами. Сталь Molybdenum Vanadium с твердостью 57-59 HRC хорошо держит заточку и устойчива к ржавчине. Толщина обуха 1,7 мм обеспечивает легкость реза. Рукоять из полипропилена не скользит в руке, вес ножа 85 г. Общая длина 270 мм, ширина лезвия 38 мм — удобно для нарезки овощей и других продуктов.
Технические параметры
- Легированная сталь с молибденом и ванадием
- Твердость 57-59 HRC — хорошее удержание кромки
- Влитой монтаж ручки — надежная конструкция
- Полипропиленовая рукоять — не боится влаги
- Заточка под углом 15 градусов с двух сторон
Для каких задач подходит
- Нарезка овощей и фруктов
- Работа с мясом и рыбой
- Шинковка зелени и трав
- Как основной нож для небольшой кухни
Кухонный нож KAI, серия Sironezu, Petty 150мм — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Молибден-ванадиевая нержавейка массового класса: мягкая, вязкая, простая в уходе и заточке.
| C | ~0.5–0.8% | Углерод — твёрдость и удержание кромки |
| Cr | 13–15% | Хром — коррозионная стойкость |
| Mo | 0.5–0.8% | Молибден — прочность и стойкость к точечной коррозии |
| V | 0.1–0.2% | Ванадий — измельчает зерно, повышает износостойкость |
Нержавеющая сталь. Специального ухода не требует: вымыть и вытереть. Посудомоечную машину всё равно не рекомендуем — от ударов о другую посуду страдает кромка, а не сталь.
Об этой стали
Родственница немецкой 1.4116 (Wüsthof, Zwilling): та же идея «молибден + ванадий против крошения».
- Цена при предоплате переводом на карту 4 969 руб.
- Доставка бесплатно
