- Код Товара: AB-5473
- Наличие: 6
KAI Sironezu Gyuto 180 мм — ультралайт для скорости и контроля
Всего 105 г — один из самых лёгких Gyuto в линейке KAI. Полипропиленовая рукоять, влитой хвостовик, толщина лезвия 1,8 мм — создан для быстрой, «плавающей» нарезки. Идеален для тех, у кого устаёт кисть или кто любит мелкую, точную работу.
Когда брать Sironezu:
- Если рост ниже 165 см
- Если готовите в основном на 1–2 персоны
- Если любите нарезку «как у сушиста» — лёгкими движениями
Плюс KAI:
Это не «ослабленная» версия — сталь та же, что и в дорогих сериях. Просто KAI даёт выбор: хотите лёгкость — пожалуйста. Японцы не делают «один нож на всех» — они создают инструмент под задачу. Sironezu — для тех, кто ценит скорость и комфорт. И цена — как у хорошего европейского, но с японской остротой.
Кухонный нож KAI, серия Sironezu, Gyuto 180мм — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Молибден-ванадиевая нержавейка массового класса: мягкая, вязкая, простая в уходе и заточке.
| C | ~0.5–0.8% | Углерод — твёрдость и удержание кромки |
| Cr | 13–15% | Хром — коррозионная стойкость |
| Mo | 0.5–0.8% | Молибден — прочность и стойкость к точечной коррозии |
| V | 0.1–0.2% | Ванадий — измельчает зерно, повышает износостойкость |
Нержавеющая сталь. Специального ухода не требует: вымыть и вытереть. Посудомоечную машину всё равно не рекомендуем — от ударов о другую посуду страдает кромка, а не сталь.
Об этой стали
Родственница немецкой 1.4116 (Wüsthof, Zwilling): та же идея «молибден + ванадий против крошения».
- Цена при предоплате переводом на карту 5 235 руб.
- Доставка бесплатно
