Master line Kaname — вершина линейки KAI: ножи Kiritsuke из стали нового поколения VG XEOS. Цены 41 050–51 380 ₽.
Японские кухонные ножи в Japan-Power — это 492 оригинальных клинка от японских мастерских и брендов: Takeda, MAC, Misono, Moritaka, KAI и других. Углеродистая и нержавеющая сталь, ручная ковка небольших кузниц и фабричная точность Секи. Подскажем длину, сталь и рукоять под ваш стиль готовки и доставим оригинал с гарантией по России.
Master line Kaname — вершина линейки KAI: ножи Kiritsuke из стали нового поколения VG XEOS. Цены 41 050–51 380 ₽.
Kaname — демонстрация возможностей фабрики Секи: серия выпускается на стали VG XEOS, которую KAI разработала как развитие VG-10 с повышенной твёрдостью и коррозионной стойкостью. Это самая дорогая линейка бренда — цены 41 050–51 380 ₽.
В серии представлены ножи Kiritsuke — универсальная японская форма с характерным обратным скосом кончика (к-тip): работает и как шеф, и как слайсер. Kiritsuke традиционно считается ножом опытного повара — в Японии его вручают шефу как знак статуса.
Смотрите также: Damascus и 15000ST — старшие серии на VG-MAX, все кухонные ножи KAI.
