- Код Товара: FKH-4
- Наличие: 3
Кухонный нож Fujiwara Kanefusa FKH Gyuto 180mm весит 147 г., лезвие выполнено из стали SK-4, твердостью 58-59. Заточка асимметричная, двусторонняя, 70/30. тип 7. Материал рукоятки - Pakka wood (дерево пакка), европейская форма рукояти. Предназначение - Gyuto, Chefs knife, шеф нож. Страна производства Япония. Сайт производителя Нет
Кухонный нож Fujiwara Kanefusa FKH Gyuto 180mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Чуть более углеродистая версия SK-5: твёрже и острее, чуть менее вязкая. Недорогая традиционная углеродка.
| C | 0.90–1.0% | Углерод — твёрдость и удержание кромки |
Углеродистая сталь. Вытирайте насухо сразу после мытья, не оставляйте в мойке и никогда не мойте в посудомоечной машине. При долгом хранении протирайте клинок маслом камелии. Со временем сталь темнеет — это патина, естественная защитная плёнка, а не порча.
Об этой стали
На SK-сталях стоят миллионы японских пил (Silky и др.): для зубьев важна именно комбинация твёрдости и живучести.
- Цена при предоплате переводом на карту 12 607 руб.
- Доставка бесплатно
