- Код Товара: HB-85
- Наличие: Нет в наличии
Кухонный нож MAC, серии Chef, Chef 215mm весит 139 г., лезвие выполнено из стали Molybdenum Vanadium с множеством изменений и улучшений, твердостью 58-59. Заточка симметричная, двусторонняя. тип (7). Материал рукоятки - Pakka wood (дерево пакка). Предназначение - Chefs knife, шеф нож. Страна производства Япония. Сайт производителя www.mactheknife.co.jp
Кухонный нож MAC, серии Chef, Chef 215mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Молибден-ванадиевая нержавейка массового класса: мягкая, вязкая, простая в уходе и заточке.
| C | ~0.5–0.8% | Углерод — твёрдость и удержание кромки |
| Cr | 13–15% | Хром — коррозионная стойкость |
| Mo | 0.5–0.8% | Молибден — прочность и стойкость к точечной коррозии |
| V | 0.1–0.2% | Ванадий — измельчает зерно, повышает износостойкость |
Нержавеющая сталь. Специального ухода не требует: вымыть и вытереть. Посудомоечную машину всё равно не рекомендуем — от ударов о другую посуду страдает кромка, а не сталь.
Об этой стали
Родственница немецкой 1.4116 (Wüsthof, Zwilling): та же идея «молибден + ванадий против крошения».
- Цена при предоплате переводом на карту 11 676 руб.
- Доставка бесплатно
