- Код Товара: 6005
- Наличие: Нет в наличии
Производитель: Kanetsugu
Нет в наличии
Компактный профессиональный нож для точной работы. Gyuto 200 мм из серии Pro-J предлагает маневренность и мощь в удобном формате. Его длина идеальна для нарезки овощей, разделки птицы и выполнения большинства задач на кухне. Традиционная молотковая отделка клинка предотвращает прилипание продуктов. Нож обладает отличным балансом и удобной рукоятью. Идеальный выбор для поваров, предпочитающих ножи меньшего размера, но не желающих жертвовать качеством.
Кухонный нож Kanetsugu Pro-J Gyuto 200mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Характеристики
Характеристики
Кол-во слоев стали
3
Материал обкладок
AUS-2
Материал рукояти
Дерево пакка
Назначение
Универсальный шеф-нож, малый
Твердость лезвия (HRc)
60-61
Тип монтажа ручки
Full Tang (Сквозной хвостовик)
Тип продукции
Кухонные ножи
Cтрана производства
Япония
Длина общая, мм
330
Класс стали
Сплав
Классификация ножа
Шеф-нож (Gyuto)
Коррозионная стойкость
Высокая
Материал лезвия
ZA-18
Наибольшая ширина лезвия, мм
45
Происхождение стали
Международная
Соотношение сторон заточки
50/50
Стороны заточки
Двусторонняя
Технология производства стали
Литье
Толщина лезвия, мм
2
Угол заточки, град
15
Уровень качества стали
Базовый
Длина лезвия, мм
200
Вес, г
196
Серия
Pro-J
Родина бренда
Япония
Тип стали
Цинк-алюминий
Больстер
Съемный/составной, нержавеющая сталь
Тип заточки
Симметричная
Форма рукояти
Не указана
Вид упаковки
Подарочная картонная коробка
23 950 руб.
Нашли данный товар дешевле?
- Цена при предоплате переводом на карту 22 753 руб.
- Доставка бесплатно
Отзывов2
4.5/ 5
средний рейтинг товара
Оксана
08.01.2024
Ножом довольна, пользуюсь каждый день. Размер удобный для женской руки, не устаю при длительной готовке. Режет отлично, только нужно привыкнуть к форме - немного отличается от обычных ножей. Качество на высоте.
Ответ администратора
Благодарим за отзыв! Да, японская геометрия лезвия действительно требует небольшой адаптации.
Дмитрий
28.10.2023
Работаю поваром, взял для дома - отличный нож! Удобный размер, не тяжелый. Молотковая отделка действительно предотвращает прилипание продуктов. За 3 месяца использования - полет нормальный, заточку держит хорошо.
Ответ администратора
Спасибо за профессиональную оценку! Серия Pro-J создавалась специально для поваров.
