- Код Товара: 6006
- Наличие: Нет в наличии
Профессиональный инструмент для шеф-поваров и ценителей. Мощный Gyuto 230 мм из серии Pro-J создан для самых требовательных задач. Его клинок с традиционной молотковой отделкой (куруодзи) предотвращает прилипание продуктов, а твердый стальной сердечник обеспечивает исключительную остроту и долговечность. Рукоять из дерева паккавы отлично лежит в руке. Бренд SEKIKANETSUGU, наследник Kanetsugu, воплощает в Pro-J лучшие традиции. По сравнению с серией Pro-M, этот нож предлагает более сложную геометрию и продвинутые материалы, обеспечивая превосходный рез. Это выбор в пользу настоящего японского качества для тех, кто не ищет компромиссов.
Кухонный нож Kanetsugu Pro-J Gyuto 230mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Хромистее 440C: выше коррозионная стойкость при сопоставимой твёрдости. Для влажных условий.
| C | ~0.9% | Углерод — твёрдость и удержание кромки |
| Cr | ~18% + Mo, V | Хром — коррозионная стойкость |
Нержавеющая сталь. Специального ухода не требует: вымыть и вытереть. Посудомоечную машину всё равно не рекомендуем — от ударов о другую посуду страдает кромка, а не сталь.
Об этой стали
Разработана Aichi как «морская» версия в линейке: 18% хрома против 16–17% у 440C.
- Цена при предоплате переводом на карту 24 900 руб.
- Доставка бесплатно
