Name: Японские кухонные ножи
Brand: Японские кухонные ножи
SKU: KND-135
Rating: 5 (1 reviews)

Ножи Moritaka AS Damascus — верхняя серия кузницы: сердцевина из Aogami Super в многослойных дамасских обкладках, фирменная ковка Янагавы.

Кухонный нож Moritaka AS Damascus Yanagiba 210mm

Код товара: KYD-210

61 410 руб.

Кухонный нож Moritaka AS Damascus Nakiri 150mm

Код товара: KND-150

54 550 руб.

Кухонный нож Moritaka AS Damascus Chinese Cleaver 240mm

Код товара: SCD-240

154 300 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Moritaka AS Damaskus Yanagiba 360mm

Код товара: KYD-360

117 330 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Moritaka AS Damaskus Yanagiba 330mm

Код товара: KYD-330

103 060 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Moritaka AS Damaskus Yanagiba 300mm

Код товара: KYD-300

89 730 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Moritaka AS Damaskus Yanagiba 270mm

Код товара: KYD-270

78 120 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Moritaka AS Damaskus Santoku 170mm

Код товара: KSD-170

54 430 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Moritaka AS Damaskus Santoku 150mm

Код товара: KSD-150

51 680 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Moritaka AS Damaskus Petty 150mm

Код товара: KPD-150

0 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Moritaka AS Damaskus Petty 130mm

Код товара: KPD-130

44 240 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Moritaka AS Damaskus Nakiri 180mm

Код товара: KND-180

61 870 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Moritaka AS Damaskus Gyuto 300mm

Код товара: KGD-300

99 480 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Moritaka AS Damaskus Gyuto 270mm

Код товара: KGD-270

86 870 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Moritaka AS Damaskus Gyuto 210mm

Код товара: KGD-210

64 140 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Moritaka AS Damaskus Deba 180mm

Код товара: KDD-180

87 340 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Moritaka AS Damaskus Deba 165mm

Код товара: KDD-165

78 450 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Moritaka AS Damaskus Deba 150mm

Код товара: KDD-150

66 670 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Moritaka AS Damascus Yanagiba 240mm

Код товара: KYD-240

68 670 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Moritaka AS Damascus Small Santoku 130mm

Код товара: KSD-130

46 600 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Moritaka AS Damascus Santoku 185mm

Код товара: KSD-185

56 810 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Moritaka AS Damascus Paring 90mm

Код товара: KPD-90

39 500 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Moritaka AS Damascus Nakiri 165mm

Код товара: KND-165

56 940 руб.

Нет в наличии

Кухонный нож Moritaka AS Damascus Nakiri 135mm

Код товара: KND-135

50 180 руб.

AS Damascus — вершина линейки Moritaka

AS Damascus соединяет два фирменных признака кузницы Moritaka: углеродистую сердцевину Aogami Super (до 63–64 HRc) и многослойные дамасские обкладки с узором, раскрытым по многослойной ковке. Сердцевина отвечает за рез, обкладки — за защиту хрупкой углеродки и внешний вид клинка.

Это самая дорогая серия бренда (до 154 300 ₽): в ней представлены традиционные односторонние Yanagiba для суши и сашими, Nakiri для овощей и китайский тесак. Рабочая альтернатива без дамасского узора — Moritaka AS, доступнее — Moritaka A2.

Выбор ножа

Подберём ваш идеальный нож