- Код Товара: AB-5442
- Наличие: 12
KAI Benifuji Gyuto 240 мм — большой шеф для серьёзных задач
240 мм — выбор тех, кто готовит «оптом»: большие заготовки, домашние обеды, засолки. Вес 255 г, ширина 49 мм, толщина 2,5 мм — прочный, но не грубый. Сталь молибден-ванадиевая (57–59 HRC), сквозной хвостовик, рукоять из пакки — всё для долгой службы. Производство — в Сэки, Япония.
Почему не брать 210 мм?
- На 15% больше рабочей поверхности — быстрее нарезка
- Широкое лезвие — удобно сгребать нарезанное прямо лезвием
- Длина 375 мм — подходит под большинство ножедержателей и ящиков
Для кого:
Для семей из 3–5 человек, владельцев дач, тех, кто часто принимает гостей. Это не «показуха» — это инструмент для экономии времени. Benifuji — серия, вдохновлённая традициями («бенифудзи» — красная фудзияма), но без пафоса. Подарочная упаковка, съёмный больстер — легко разобрать для чистки. KAI не делает «ножи-рекордсмены» — он делает ножи, которые работают. И Benifuji — яркий пример: классика, проверенная годами.
Кухонный нож KAI, серия Benifuji, Gyuto 240мм — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Молибден-ванадиевая нержавейка массового класса: мягкая, вязкая, простая в уходе и заточке.
| C | ~0.5–0.8% | Углерод — твёрдость и удержание кромки |
| Cr | 13–15% | Хром — коррозионная стойкость |
| Mo | 0.5–0.8% | Молибден — прочность и стойкость к точечной коррозии |
| V | 0.1–0.2% | Ванадий — измельчает зерно, повышает износостойкость |
Нержавеющая сталь. Специального ухода не требует: вымыть и вытереть. Посудомоечную машину всё равно не рекомендуем — от ударов о другую посуду страдает кромка, а не сталь.
Об этой стали
Родственница немецкой 1.4116 (Wüsthof, Zwilling): та же идея «молибден + ванадий против крошения».
- Цена при предоплате переводом на карту 9 804 руб.
- Доставка бесплатно
