KAI 10000CL — Gyuto, Santoku, Petty и Nakiri из фирменной стали VG-MAX (61 HRc). Флагманская «десятитысячная» линейка Seki Magoroku.
Японские кухонные ножи в Japan-Power — это 492 оригинальных клинка от японских мастерских и брендов: Takeda, MAC, Misono, Moritaka, KAI и других. Углеродистая и нержавеющая сталь, ручная ковка небольших кузниц и фабричная точность Секи. Подскажем длину, сталь и рукоять под ваш стиль готовки и доставим оригинал с гарантией по России.
KAI 10000CL — Gyuto, Santoku, Petty и Nakiri из фирменной стали VG-MAX (61 HRc). Флагманская «десятитысячная» линейка Seki Magoroku.
Линейка 10000CL относится к семейству Seki Magoroku и построена на стали VG-MAX — фирменной версии VG-10 с добавками кобальта и ванадия, разработанной KAI. Твёрдость около 61 HRc даёт агрессивный рез и долгую стойкость кромки: такой нож не нужно править после каждого рабочего дня.
CL — классическое исполнение серии: клинок без многослойного узора, акцент на рабочие качества. Ближайшие родственники: 10000ST на фирменной «секретной» стали KAI и 15000ST с улучшенной отделкой. Хотите тот же VG-MAX с дамасским узором — серия Damascus.
Смотрите также: все кухонные ножи KAI, все кухонные ножи.
