- Код Товара: AE-5256
- Наличие: 12
KAI 10000CL Gyuto 210 мм — флагман домашней кухни в премиум-исполнении
210 мм — оптимальный размер для тех, кто готовит регулярно для 2–4 человек. В серии 10000CL этот нож — воплощение баланса: длина для скорости, вес 150 г — для контроля, трёхслойная сталь VG-MAX (60–61 HRC) — для долгой остроты.
Что даёт трёхслойность:
- Центровая сталь — твёрдая, для остроты
- Внешние слои — мягче, гасят удар, защищают от сколов
- Визуально — красивая линия хамона (граница слоёв)
Кому брать:
Если вы уже пробовали японские ножи и хотите «перейти на уровень выше» — это ваш выбор. Не экстрим-премиум, а разумный шаг вперёд: качество растёт, цена — умеренно. KAI остаётся верен философии: не «заточенность под профессионалов», а «высокая доступность».
Кухонный нож KAI, серия 10000CL, Gyuto 210мм — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Развитие VG-10: выше твёрдость и стойкость кромки при той же неприхотливости. Мельче карбидная структура.
Нержавеющая сталь. Специального ухода не требует: вымыть и вытереть. Посудомоечную машину всё равно не рекомендуем — от ударов о другую посуду страдает кромка, а не сталь.
Об этой стали
Представлена Takefu как ответ на порошковые стали — но классической плавки; используется KAI в премиальных сериях Shun.
- Цена при предоплате переводом на карту 15 200 руб.
- Доставка бесплатно
