Код Товара: AE-5163
Наличие: 1

Производитель: KAI

Кухонный нож KAI 10000CC Gyuto — гюто, шеф-универсальный основной нож с длиной клинка 180 мм. Он предназначен для основных работ на кухне и подойдёт как универсальный шеф-нож средних размеров. Симметричная форма клинка и двусторонняя заточка делают его удобным для повседневной подготовки продуктов.

Особенности

Клинок из композитной высокоуглеродистой стали с нержавеющими обкладками.
Твёрдость лезвия — 59–61 HRC.
Трёхслойная конструкция клинка.
Симметричная двусторонняя заточка под углом 15°.
Рукоять из дерева пакка европейской формы, монтаж Full Tang накладками.
Общая длина ножа — 310 мм, вес — 150 г.

Углеродистый сердечник требует внимания к открытой полосе режущей кромки: после работы протирайте её насухо. Нож не следует мыть в посудомоечной машине.

Кухонный нож KAI 10000CC Gyuto 180mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.

Характеристики

Клинок

Классификация ножа Шеф-нож (Gyuto)

Назначение Универсальный шеф нож средних размеров для основных работ на кухне

Длина лезвия, мм 180

Длина общая, мм 310

Наибольшая ширина лезвия, мм 43

Толщина лезвия, мм 1,8

Вес, г 150

Тип сечения клинка Симметричный

Сталь