Меню
9:00 до 23:00
ежедневно

Кухонный нож Moritaka A2 Standard Santoku 150mm

  • Код Товара: NS-150
  • Наличие: Нет в наличии
Производитель: Moritaka
Нет в наличии

 

коробка для ножа Moritaka

*Конкретный вид кухонного ножа предназначен для выполнения им вполне определенного круга задач, попытка же выполнения им задач, не входящих в этот круг, приведет к частичной или полной потере функциональности клинка. Во избежание этого нужно помнить, что, например, небольшой кухонный нож Paring предназначен для чистки и нарезки небольших овощей и фруктов, а также для тонких операций при занятии карвингом, но никак не для рубки и нарезки мяса, рыбы или птицы с крупной костью или нарезки замороженных продуктов. Даже многофункциональный универсальный шеф-нож Gyuto при своем широком круге возложенном на него задач не справится с задачами ножа Deba, предназначенного для рубки рыбы поперек, отделения у рыбы ребер от хребта, рубки мелких костей или разделки курицы, и, скорее всего, придет в негодность или потребует ремонта. Кухонный нож, не зависимо от его назначения, каким бы крепким он не казался на вид, не следует использовать для скобления или царапания по различным поверхностям, это приведет к физическому нарушению свойств режущей кромки клинка с последующей невозможностью его восстановления.
Кухонный нож Moritaka A2 Standard Santoku 150mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.

Характеристики
Клинок
Классификация ножа Универсальный овощной нож (Santoku)
Назначение Универсальный нож для овощей
Длина лезвия, мм 150
Длина общая, мм 285
Наибольшая ширина лезвия, мм 40
Толщина лезвия, мм 2
Вес, г 100
Сталь
Материал лезвия Aogami #2 (Blue Paper #2)
Твердость лезвия (HRc) 60
Тип стали Углеродистая сталь
Коррозионная стойкость Низкая
Кол-во слоев стали 3
Материал обкладок Minamoto Moritaka
Уровень качества стали Премиум
Класс стали Легированная инструментальная
Технология производства стали Обычная
Происхождение стали Япония
Заточка
Стороны заточки Двусторонняя
Соотношение сторон заточки 50/50
Угол заточки, град 15-10
Тип заточки Симметричная
Рукоять
Материал рукояти Дерево магнолии
Форма рукояти D-образная
Тип монтажа ручки Narrow Tang (Узкий всадной)
Больстер Интегрированный в рукоять, пластик
Комплектация
Характеристики
Тип продукции Кухонные ножи
Cтрана производства Япония
Серия A2 Standard
14 220 руб.
  • Цена при предоплате переводом на карту 13 509 руб.
  • Доставка бесплатно
Нашли данный товар дешевле?
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов об этом товаре.
Аналогичные ножи
Товары из этой серии
Аксессуары

Скидка 5% при оплате переводом на карту

Скидка 5% при оплате переводом на карту