Кухонный нож Damir Safarov Эксклюзив Gyuto 200mm

Кухонный нож Damir Safarov серии «Эксклюзив» — шеф-нож Gyuto (гюто) с клинком длиной 200 мм. Это универсальный основной нож средних размеров для основных работ на кухне: подготовки продуктов, нарезки и шинковки. Симметричное сечение клинка и двусторонняя заточка подходят для привычной техники реза.

Особенности

• Клинок из стали 75х14МФ длиной 200 мм.
• Твёрдость лезвия — 58–59 HRC.
• Однослойная конструкция: 1 слой стали, без обкладок.
• Симметричная двусторонняя заточка с углом 10°–15°.
• Рукоять овальной формы из стабилизированного капа берёзы.
• Всадной монтаж Narrow Tang и наварной больстер из нержавеющей стали.

После работы нож следует вымыть и вытереть насухо. Нержавеющая сталь обладает высокой коррозионной стойкостью, однако мыть нож в посудомоечной машине не рекомендуется: при контакте с другой посудой может пострадать режущая кромка.

Кухонный нож Damir Safarov Эксклюзив Gyuto 200mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.