Кухонный нож Damir Safarov Эксклюзив Gyuto 200mm

Кухонный нож Damir Safarov серии «Эксклюзив» — универсальный шеф-нож Gyuto (гюто) для основных работ на кухне. Клинок длиной 200 мм подходит для повседневной подготовки продуктов, а общая длина ножа составляет 335 мм. Симметричная двусторонняя заточка рассчитана на привычную универсальную технику работы.

Особенности

• Клинок из стали 75х14МФ твёрдостью 58–59 HRC.
• Однослойная конструкция: 1 слой стали, без обкладок.
• Длина лезвия — 200 мм, толщина — 2 мм.
• Наибольшая ширина клинка — 39 мм, вес ножа — 120 г.
• Симметричное сечение и двусторонняя симметричная заточка с углом 10°–15°.
• Овальная рукоять из стабилизированной карелки, всадной монтаж Narrow Tang и наварной больстер из нержавеющей стали.

Сталь 75х14МФ относится к нержавеющим: после использования нож достаточно вымыть и вытереть насухо. Мыть нож в посудомоечной машине не рекомендуется, чтобы уберечь режущую кромку от ударов о другую посуду.

Кухонный нож Damir Safarov Эксклюзив Gyuto 200mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.