Кухонный нож Fujiwara Kanefusa FKJ Takobiki 330mm, White steel

Кухонный нож Fujiwara Kanefusa серии FKJ типа Takobiki — такобики для тонкой нарезки филе, пластовки, карпаччо, суши, сашими и роллов. Длинный клинок 330 мм удобен для выполнения протяжённых резов одним движением. Нож оснащён односторонней заточкой и предназначен для правшей.

Особенности

• Клинок из стали Shirogami (White steel) твёрдостью 61-62 HRC.
• 2 слоя стали с высокоуглеродистыми некоррозионностойкими обкладками.
• Одностороннее сечение: оборотная сторона выполнена ложкой.
• Угол заточки — 15°.
• Клинок длиной 330 мм, толщиной 2,8 мм и шириной 26 мм.
• D-образная рукоять из древесины магнолии с больстером из рога морского буйвола; всадной монтаж Narrow Tang.

Shirogami — углеродистая сталь с низкой коррозионной стойкостью. После работы нож следует вымыть вручную и сразу вытереть насухо; не оставляйте его в мойке и не мойте в посудомоечной машине. Со временем клинок может темнеть — это естественная патина.

Кухонный нож Fujiwara Kanefusa FKJ Takobiki 330mm, White steel — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.