- Код Товара: DS-C-Shu-180/2
- Наличие: 9
Производитель: Damir Safarov
Кухонный нож Damir Safarov серии Классическая (ver 2.0) — щучка с клинком длиной 180мм. Поставщик относит модель к Gyuto, Chef, Utility: это малый универсальный шеф-нож для основных работ на кухне. Клинок из стали 75х14МФ имеет симметричную двустороннюю заточку, поэтому подходит для привычных повседневных задач с продуктами.
Особенности
- Клинок из стали 75х14МФ длиной 180мм.
- Твёрдость лезвия: 58-59 HRc.
- Однослойная сталь: 1 слой, без обкладок.
- Симметричное сечение и двусторонняя заточка под углом 10°- 15°.
- Толщина клинка — 2,3мм, наибольшая ширина — 26мм.
- Овальная рукоять из дерева бубинга с всадным монтажом Narrow Tang.
Сталь 75х14МФ относится к нержавеющим: после работы нож достаточно вымыть и вытереть. Посудомоечную машину не рекомендуют, поскольку при контакте с другой посудой может пострадать режущая кромка.
Кухонный нож Damir Safarov Классическая (ver 2.0) Щучка 180mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.
Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.
Характеристики
Клинок
Классификация ножа
Шеф-нож (Gyuto)
Назначение
Малый универсальный шеф нож, для основных работ на кухне
Длина лезвия, мм
180
Длина общая, мм
310
Наибольшая ширина лезвия, мм
26
Толщина лезвия, мм
2,3
Вес, г
90
Тип сечения клинка
Симметричный
Сталь
Материал лезвия
75х14МФ
Твердость лезвия (HRc)
58-59
Тип стали
Нержавеющая сталь
Коррозионная стойкость
Высокая
Кол-во слоев стали
1, однослойная сталь (моносталь, без обкладок)
Материал обкладок
Нет
Уровень качества стали
Средний
Класс стали
Мартенситная
Технология производства стали
Обычная
Происхождение стали
Россия
Заточка
Стороны заточки
Двусторонняя
Соотношение сторон заточки
50/50
Угол заточки, град
10
Тип заточки
Симметричная
Рукоять
Материал рукояти
Бубинга
Форма рукояти
Овальная
Тип монтажа ручки
Narrow Tang (Всадной монтаж)
Больстер
Больстер ножа наварной, выполнен из нержавеющей стали
Комплектация
Вид упаковки
Без упаковки
Характеристики
Классификация, тип
Gyuto, Chef, Utility, Шеф -универсальный основной нож
Компания производитель
Дамир Сафаров (Россия)
Cтрана производства
Россия
Заточка ножа
Симметричная, двусторонняя. Тип (2)
Сайт производителя
www.damir-knifes.ru
Серия
Классическая (ver 2.0)
7 500 руб.
Нашли данный товар дешевле?
- Цена при предоплате переводом на карту 7 125 руб.
- Доставка бесплатно
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов об этом товаре.
