KAI Shoso Gyuto 150 мм — «малыш» для начинающих и компактных кухонь

Самый короткий Gyuto в серии — 150 мм. Для тех, кто боится «больших» ножей или имеет небольшую кисть. Вес 115 г — не устанет даже ребёнок 12+. Длина 29 см — свободно поместится в любом ящике.

Кому подойдёт:

Подросткам — как первый «взрослый» нож
Пожилым людям — лёгкий, удобный хват
Владельцам барных станций, мини-кухонь, кухонь в автофургонах

Важно:

Это не «урезанная» версия, а полноценный Gyuto с тем же углом заточки, качеством стали и балансом. Просто размер под конкретные задачи. Отлично сочетается с разделочной доской 30?20 см.

Кухонный нож KAI, серия Shoso, Gyuto 150мм — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.

Характеристики

Нержавеющая сталь (марка не указана) — · — · 52–56 HRc

Базовая нержавейка без указания марки: неприхотливая, мягкая, простая в заточке.

Уход · коррозионная стойкость: высокая

Нержавеющая сталь. Специального ухода не требует: вымыть и вытереть. Посудомоечную машину всё равно не рекомендуем — от ударов о другую посуду страдает кромка, а не сталь.

Подойдёт, если. Недорогим ножам вспомогательного назначения.

Не берите, если. Если нож — основной инструмент на кухне.

Об этой стали

Отсутствие марки в карточке — почти всегда признак массового сегмента; производитель не считает сталь предметом гордости.

Клинок

Классификация ножа Шеф-нож (Gyuto)

Назначение Универсальный шеф-нож, малый

Длина лезвия, мм 150

Длина общая, мм 290

Наибольшая ширина лезвия, мм 39

Толщина лезвия, мм 1,9

Вес, г 115