Кухонный нож Fujiwara Kanefusa FKJ Yanagiba 300mm, VG-5

Кухонный нож Fujiwara Kanefusa FKJ Yanagiba — янагиба с клинком длиной 300 мм для тонкой нарезки филе, пластовки, приготовления карпаччо, суши, сашими и роллов. Длинный узкий клинок из стали VG-5 помогает выполнять аккуратные протяжные резы. Односторонняя заточка с углом 15° рассчитана на работу правой рукой, а обратная сторона клинка выполнена с ложкообразным сечением.

Особенности

• Клинок из стали VG-5 твёрдостью 60 HRC.
• Длина лезвия — 300 мм, общая длина ножа — 445 мм.
• Толщина клинка — 3,3 мм, наибольшая ширина — 35 мм.
• Двухслойная конструкция с обкладками из мягкой нержавеющей стали.
• Рукоять из дерева магнолии D-образной формы.
• Всадной монтаж Narrow Tang и больстер из рога морского буйвола.

После работы нож рекомендуется вымыть вручную и вытереть насухо. Японские кухонные ножи не следует мыть в посудомоечной машине. Поставляется в фирменной картонной коробке.

Кухонный нож Fujiwara Kanefusa FKJ Yanagiba 300mm, VG-5 — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.