Кухонный нож Damir Safarov Классическая (ver 2.0) Gyuto 220mm

Кухонный нож Damir Safarov серии «Классическая» (ver 2.0) — шеф-нож Gyuto (гюто) с клинком длиной 220 мм. Это универсальный основной нож средних размеров для основных работ на кухне. Клинок шириной 42 мм подходит для повседневной подготовки продуктов, а общая длина ножа составляет 355 мм.

Особенности

• Клинок из стали 75х14МФ твёрдостью 58-59 HRC.
• Однослойная конструкция: 1 слой стали, без обкладок.
• Симметричное сечение и двусторонняя симметричная заточка.
• Угол заточки — 10°- 15°.
• Толщина клинка — 2,2 мм, вес ножа — 130 г.
• Овальная рукоять из дерева бубинга с всадным монтажом Narrow Tang и наварным больстером из нержавеющей стали.

Сталь 75х14МФ относится к нержавеющим: после использования нож рекомендуется вымыть и вытереть насухо. Посудомоечную машину использовать не рекомендуется, чтобы уберечь режущую кромку от ударов о другую посуду.

Кухонный нож Damir Safarov Классическая (ver 2.0) Gyuto 220mm — купить в ➦ JAPAN-POWER.RU. ☎: 8(925)221-70-85. Доставка по Москве и стране от 5000 руб бесплатно. Оплата после вскрытия упаковки.

Оригинальные товары из Японии в магазине Japan-power.