Японские ножи из стали YXR7: купить на JAPAN-POWER.RU
YXR7 — матричная быстрорежущая сталь Hitachi: классическая HSS-формула (вольфрам, молибден, ванадий, кобальт), но с измельчённой карбидной структурой, что даёт редкое для быстрорезов сочетание твёрдости (62–65 HRc) и вязкости.

